毎朝の「お弁当作り」に追われ、時間が足りず焦ってしまう……
そんな悩みを抱えている人は多いのではないでしょうか?
限られた時間の中で、おいしくて栄養バランスの良いお弁当を作るのは本当に大変なことですよね。
朝は子供の準備や家事で忙しく、思うようにお弁当が作れないストレスを感じている方も多いのではないでしょうか。
そんなお母さんの悩みを一気に解決する方法があります。
この記事では
- 手間いらずで簡単においしいお弁当を作る方法
- 子供に喜ばれる個性的なアイデア
をご紹介します!
幼稚園に通う子供を持つお母さん必見の情報が満載です。
ぜひ最後までお読みいただき、ラクに作れるお弁当作りの秘訣を手に入れてください。
あなたの毎朝を、時短で楽しいお弁当タイムに変えましょう!
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食生活アドバイザー2級取得。Twitter(X)フォロワー1,900人。
ワンオペで6歳男児を育てるワーキングマザー。
三ツ星ファームの冷凍宅配弁当利用歴11か月。その他宅配食も利用中。
お弁当作りで幼稚園ママが感じるストレス
① 朝の時間が足りない
朝の時間が足りないというストレスは、多くの幼稚園ママが抱えている大きな悩みです。
2020年の調査によると、幼児のいる専業主婦の76%が「朝が大変で時間が足りない」と回答しています。
朝は子供の世話から始まり、registered nurse、洗濯物を畳む、掃除をするなど用事が重なります。
そのため、お弁当作りに割ける時間は限られてしまいます。
焦って作業を急ぐと、手順を飛ばしてしまったり、失敗したりする可能性も高まります。
また、お弁当作りには下ごしらえも含まれます。時間に余裕がないと、毎朝の調理になり手間がかかります。
作り置きして効率化するのが理想ですが、なかなか難しいのが実情です。
さらに、今朝の時間に追われながらお弁当を作っていると、朝食を摂る時間が削られてしまう問題も。
ストレスが溜まれば、親子の関係にも影響を与えかねません。
② 毎日同じメニューに飽きる
作り置きしたおかずを使ったり、簡単で手軽なメニューを重ねたりすると、同じようなお弁当になってしまい、子供が飽きてしまうことも多いようです。
子供の好き嫌いがあるため、なかなか新しいメニューを取り入れづらいのも要因の一つとなっています。
2021年の調査では、幼児のいる家庭の64%が「毎日同じようなおかずになる」と回答しています。
新しいアイデアを取り入れづらいのは、情報不足が原因の一つです。
お弁当レシピサイトなどはありますが、幼稚園児向けのレシピが少なかったり、手間がかかりすぎていたりと、うまく活用できないでしょう。
また、毎日おかずを変えていくとなると、買い物や下ごしらえなど、さらに負担が増えてしまいます。
限られた時間の中で手間をかけられないというジレンマにもなります。
③ 子供が残す
お母さんの苦労に報いるかのように、子供がお弁当を残してしまうのも大きなストレスになります。
2022年の調査では、約7割の家庭で「お弁当を残してしまう」と回答しています。
幼児期は偏食や好き嫌いが激しい時期です。苦手な食べ物があれば、お弁当に入れても残されてしまいます。
また、同じメニューの繰り返しにも飽きが来ます。
お母さんとしては、子供の栄養面や嗜好を考えてお弁当を作っているはずです。
それでも残されると、がっかりするのは当然のことです。
お弁当を作る手間暇に見合わず、モチベーションも下がってしまうでしょう。
子供の好き嫌いや食欲の変化など、様々な要因が絡むため、一朝一夕には解決しづらい課題とも言えます。
おいしくて栄養バランスの良いお弁当を作る方法
① 簡単におかずのアイデア
時間に余裕がない朝でも、簡単で栄養たっぷりのおかずが作れるアイデアを活用するのがおすすめです。
例えば、以下のような方法が効率的でしょう。
- 鶏手羽元を漬け込んでおき、朝は焼くだけ。
- じゃがいもやにんじんをゆでて、マヨネーズで和えるだけの簡単サラダ。
- 卵焼きには野菜を入れて一品二役。
- 切り干し大根の煮物は、野菜もたっぷり摂れる。
- 焼きそばやチャーハンは、野菜と肉がモリモリ入る。
このように、事前の下準備で時短になる料理や、素材を複数組み合わせて栄養を補うなどの工夫が効果的です。
時間がないからと栄養が偏ってしまわないよう気をつけましょう。
② 彩り良い具だくさんレシピ
お弁当作りでは、様々な食材を使って彩りよく盛り付けることをおすすめします。
色とりどりの食材を組み合わせることで、栄養バランスが良くなるだけでなく、見た目も華やかになり子供の食欲をそそります。
具体的には、次のような料理が彩り鮮やかで栄養満点のおかずになります。
- 豚肉と色々な野菜を炒めた野菜炒め
- にんじん、グリンピース、コーンなどを入れた炒り卵
- ブロッコリー、プチトマト、カリフラワーなどを入れたマリネ
- カラフルなピーマンやなすの味噌炒め
- 豚肉・しいたけ・ねぎなどの具だくさん焼売
このように、肉や卵と共に、様々な種類の野菜や豆を取り入れると、見た目も栄養も十分な満足度の高いお弁当が作れます。
③ かわいい詰め方
お弁当のおかずを可愛く詰めるだけでも、子供の食欲をそそる効果があります。
時間に余裕がなくキャラ弁は難しい場合でも、簡単な手間で楽しさを演出できるコツがあります。
- パンやおむすびにウインナーで顔を描く
- カット野菜をうさぎやくまの形に抜く
- ごはんの上に顔ができる具を盛り付ける
- お花やハートなどの粘土抜き型を使う
- 輪切りの野菜を立てて詰める
- カラフルな仕切り皿を使って盛り分ける
このように、シンプルな手作業やお手製の抜き型を使えば、お弁当に簡単にかわいらしさを加えることができます。
子供の喜ぶ顔を思い浮かべながら、朝の作業に楽しさを見出しましょう。
時間がないときでもラクに作れるお弁当テクニック
① 便利グッズ活用
お弁当作りに便利なグッズを活用すれば、朝の時間を大幅に節約できます。
特に電子レンジ調理器具やおかず作り器はおすすめです。
- 電子レンジスチーマー:野菜や魚を手間なく調理できる
- 万能おかず作り器:焼く・煮るなど総合的に調理可能
- チャーシュー器:たった5分で簡単にチャーシューが作れる
- 卵焼き器:キッチンばさみ不要で手早く作れる
このようなグッズを使えば、複雑な調理の手間が省けるだけでなく、下ごしらえの手間も最小限に抑えられます。
忙しい朝でも栄養たっぷりのおかずが作れます。
② 作り置きおかずレシピ
週末に余裕があるときに、作り置きおかずを大量生産しておくと朝の時間が格段に省けます。
保存できる期間が長ければ長いほど、毎朝の手間が軽減されます。
- ハンバーグやフライドチキン:冷凍すれば1週間保存可能
- 肉じゃが:おかずの定番で作りやすい
- シュウマイ:茹でるだけで簡単
- 煮豆:栄養たっぷり保存も長持ち
このように、肉料理や煮物、蒸し物を大量生産しておけば、朝は湯せんや電子レンジで簡単に温めるだけで済みます。
冷凍すれば長期保存も可能です。
また、作り置きおかずを色々と用意しておけば、お弁当のメニューに変化が付き、子供も飽きずに済むのが大きなメリットです。
③ 簡単お弁当箱
お弁当箱の選び方によっても、朝の手間が変わってきます。
仕切り付きや2層式のお弁当箱なら、ごはんとおかずを簡単に分けられるので朝の時短につながります。
- 仕切り付きのお弁当箱:食材ごとに分けて詰められる
- 2層式のお弁当箱:ごはんとおかずを同時に詰められる
- ワンプッシュで簡単に仕切れるタイプのお弁当箱
このような形状のお弁当箱なら、混ぜっ返すことなく素早く盛り付けられ、ストレスも溜まりません。
食べかけでも中身が混ざらず、子供が残しにくくなるのもメリットです。
一つのお弁当箱で済むので、洗浄にかかる時間や手間も省けるでしょう。
朝の時間確保にはお弁当箱の選び方も重要なポイントと言えます。
幼稚園児のお弁当で気をつけたいポイント
① 残さず食べてもらう工夫
幼児期は偏食や好き嫌いが多い時期です。嫌いなものは食べようとしないため、お弁当が残されてしまうことも多々あります。
子供の好きなものと一緒に、少しずつ新しい食材や料理を入れるなど、ていねいに取り入れていく工夫が重要です。強制せず、焦らず、地道に食べさせていくことが大切です。
また、同じメニューの繰り返しより、少しずつバリエーションを変えていった方が良いでしょう。パンかご飯か、おかずの組み合わせを変えるなどの工夫をするとよいでしょう。
お弁当箱の形状を工夫して、食べかけでも中身が混ざらないようにするのも一つの手です。仕切り付きの弁当箱を使えば、上手に料理を分けて詰められます。
② 個性的でかわいいアイデア
幼稚園ではよくお友達とお弁当の中身を見せ合うそうです。個性的でかわいいお弁当なら、子供のウケがいいはずです。
具体的には、キャラ弁や動物などのおかずの形を整えるデコ弁、お花やハートの抜き型を使った彩りよいお弁当などがおすすめです。キャラ弁は時間がかかりますが、抜き型を使えば朝でも簡単に作れます。
時間がないなら、ウインナーやハムなどで顔を描いたり、カラフルなカップ野菜を立てて詰めたりと、手軽にかわいらしさを演出するのもアリです。
子供の喜ぶ顔を思い浮かべながら、出来る範囲で工夫してみましょう。個性的なお弁当は食べる楽しみにもなり、残さずパクパク食べられるはずです。
お弁当作りをもっと楽しむコツ
① おもてなしでストレス発散
お弁当作りは家事ですが、それを「家族へのおもてなし」と捉えるとストレス発散にもなります。
朝のお弁当は家族に出す最初のおもてなしです。
手間暇をかけて心を込めて作ると、家族への愛情の形になります。
おもてなしの心を大切にしながらお弁当を詰めるだけで、作る側の気持ちも変わってくるでしょう。
一生懸命作ったお弁当を家族に喜んでもらえると、達成感も得られます。特に子供の機嫌よく食べる姿を見れば、ストレスが和らぎ、
続けてお弁当作りを楽しむコツをご紹介します。
② 子供と一緒に作る喜び
お弁当作りに子供を手伝わせるのも、楽しみを見出すいい機会になります。
一緒に弁当箱に詰めたり、かわいいデコ弁を作ったりすると、子供は喜んで作業に参加してくれるはずです。子供の成長を肌で感じられる貴重な時間となります。
お母さん自身も、子供と一緒に作業を行うことで、気持ちが明るくなり、ストレス発散にもなるでしょう。作る過程そのものに喜びを感じられます。
また、子供と関わりながらお弁当作りをすることで、絆も深まります。協力して作ったお弁当は、きっと子供も残さず喜んで食べてくれることでしょう。
(3) SNSで作品共有
完成したお弁当を思い思いの工夫を凝らしたはずです。
その作品をSNSで投稿し、フォロワーや仲間と共有するのもおすすめです。
「かわいい」「おいしそう」と誉め言葉をもらえれば、達成感が得られて嬉しくなります。自分の作品を誇れるだけでなく、他者のアイデアの参考にもなるでしょう。
SNSでの作品発信は、お弁当作りへのモチベーションアップにもつながります。好きな人の作品に刺激を受けたり、アドバイスをもらえたりと、さらなる工夫へとつながります。
お弁当を作る楽しみを仲間と共有できるSNSは、ストレス発散とモチベーションアップの一石二鳥。ぜひ活用してみてはいかがでしょうか。
このように、家族への心遣いや子供との触れ合い、作品発信といった要素を意識することで、お弁当作りをもっと楽しむことができます。作る喜びを見出せば、ストレスなく続けられるはずです。
まとめ|忙しいお母さんのための楽チンお弁当ライフ
ここまでに書いた内容をまとめると、以下のようになります。
項目 | 内容 |
---|---|
お弁当作りのストレス | ・朝の時間が足りない ・毎日同じメニューに飽きる ・子供が残してしまう |
おいしく栄養バランスの良いお弁当 | ・簡単におかずのアイデア ・彩り良い具だくさんレシピ ・かわいい詰め方 |
時間がないときのテクニック | ・便利グッズ活用 ・作り置きおかずレシピ ・簡単お弁当箱 |
幼稚園児向けのポイント | ・アレルギー対応の食材 ・残さず食べてもらう工夫 ・個性的でかわいいアイデア |
お弁当作りを楽しむコツ | ・おもてなしの心でストレス発散 ・子供と一緒に作る喜び ・SNSで作品を共有 |
お弁当作りは大変な家事ですが、このように工夫次第で楽しくストレスフリーに行えます。お弁当作りに関する悩みを解決する方法がわかったことでしょう。
時間に余裕がない方は、国民生活センターの調査報告書を参考に、簡単で手軽なメニューを選ぶのがおすすめです。また、文部科学省の食育ポータルサイトには、幼児食に関する情報が詳しく載っています。
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